鲜桂花怎么处理才能吃
回答时间: 2025-01-16 07:57:09
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1. 挑选与清洗：选择新鲜、无病虫害的桂花，用清水冲洗干净，去除杂质和污垢。
2. 晾晒：将洗净的桂花平铺在通风处晾晒，直至表面水分完全蒸发，这样既可以去除多余水分，又能增加桂花的香气。
3. 去梗：晾晒后，去除桂花梗，只保留花蕾部分。
4. 储存：将处理好的桂花装入密封容器中，置于阴凉干燥处保存，可延长保质期。
处理好的鲜桂花可用于制作桂花茶、桂花糕等美食，香气浓郁，风味独特。
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